1.MARCO TEÓRICO

1.1.BASE TEÓRICA - CIENTÍFICA:
1.1.1. DEFINICIÓN DE TERMINOS:

*EL PAPRIKA:
Es una variedad de ají pimiento, que tiene alto contenido en vitamina c.

*SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO:
El sistema de riego por goteo es un método de riego localizado donde el agua es aplicada, en forma de gotas, a la raíz de la planta; humedeciéndola únicamente lo suficiente según su necesidad.

*SISTEMA: Es un conjunto de partes o elementos organizadas y relacionadas que interactúan entre sí para lograr un objetivo. Los sistemas reciben (entrada) datos, energía o materia del ambiente y proveen (salida) información, energía o materia.

*AUTOMATIZACIÓN: La automatización es un sistema donde se trasfieren tareas de producción, realizadas habitualmente por operadores humanos a un conjunto de elementos tecnológicos.


*DISEÑO: Se define como el proceso previo de configuración mental, "pre-figuración", en la búsqueda de una solución en cualquier campo.


*MICROCONTROLADOR: Es un circuito integrado o chip que incluye en su interior las tres unidades funcionales de una computadora: unidad central de procesamiento, memoria y unidades de E/S (entrada/salida).


*TECLADO MATRICIAL: Es un periférico o dispositivo que permite ingresar información


*OPTOCOPLADOR: Es un dispositivo de emisión y recepción de luz que funciona como un interruptor excitado mediante la luz.

*FERTILIZACIÓN: Es la puesta en contacto de los gametos masculino y femenino, cosa que no implica que la fertilización del óvulo sea inmediata.

*FILTRO: Son dispositivos que retienen sólidos en suspensión que contiene el agua de riego.

*VALVULA: Es un dispositivo mecánico con el cual se puede iniciar, detener o regular la circulación (paso) de líquidos o gases mediante una pieza movible que abre, cierra u obstruye en forma parcial uno o más orificios o conductos.

*MANÓMETRO: Es un dispositivo que mide la presión de un sistema.

1.1.2. BASE CIENTÍFICA:















COMPONENTES DEL SISTEMA:
*La fuente de abastecimiento de agua.
*Cabezal principal.
*Tuberías de conducción principal.
*Tuberías terciarias.
*Cabezales de campo.
*Laterales de riego con emisores.

A)LA FUENTE DE AGUA
- Subterránea:
Extraída desde un pozo tubular, a tajo abierto. Dependerá del volumen y presión de agua requerido por el sistema para poder establecer las dimensiones del equipo de bombeo. La alta frecuencia de riego en estos sistemas, exige en aguas superficiales, el uso de reservorios que permiten la regulación y disponibilidad permanente del agua.

Se recomienda hacer un análisis de la calidad del agua, a fin de determinar el tipo de sólidos existentes y su composición química. Esto permitirá establecer el tipo de filtros a usar.
El presente estudio hará uso de una fuente de agua subterránea.

B)EL CABEZAL DE RIEGO
Es el conjunto de elementos que dominan toda la instalación y sirve para proveer presión y caudal al sistema, filtrar el agua, inyectar fertilizantes, medir volúmenes, etc., los componentes principales son:

*El equipo de bombeo que provee la presión y el caudal suficiente para el funcionamiento de sistema.
*Sistema de filtrado, compuesta por uno o más filtros de acuerdo al caudal e impurezas y válvulas de retrolavado.
*Unidad de fertilización.
*Aparatos de medición y control.
*Válvulas de aire, regulación de presión, de alivio, etc.












C)RED DE DISTRIBUCION
Las plantas y está compuesta por tubería de Conducción y Líneas Emisoras. La tubería de conducción, se esta divida en principal (o matriz), secundaria (distribuidora) estas dos sonde PVC de 8” RDE 32,5, 6” RDE 32.5, 41; 4”, 3” y 2” en RDE 32.5 Y 41 y 1 ½” RDE 26 y terciarias (lateral de riego) e n manguera de polietileno de 20 mm. La tubería de PVC debe ir bajo tierra para evitar que la luz la destruya (cristalización).



D)LATERALES DE RIEGO
Es la manguera o tubo que emite agua a orificios espaciados.



E)EMISORES O GOTEROS:
Teniendo en cuenta las condiciones topográficas y los requerimientos del cultivo,
Los goteros los podemos dividir en los dos tipos siguientes:
- Goteros integrados en la propia tubería.
- Goteros de botón, para pinchar en tubo.



CULTIVO PROYECTADO
EL AJÍ PÁPRIKA
Es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía del Perú y de Bolivia, tanto por su sabor picante como para darle color a los platos preparados. Existen diferentes colores y tamaños de ají en este país, desde el rojo en sus diversas gamas de colores hasta el amarillo naranja.